宜蘭九寮溪自然步道 深入崙埤社區走入大自然的泰雅九寮溪獵人學校【宜蘭大同鄉】

九寮溪與崙埤社區的泰雅獵人活動真槍實彈體驗營,九寮溪自然步道從設置的停車場步行進入,崙埤村護溪從管制站至自然步道入口單趟約2.2公里(步行約40分鐘),九寮溪自然步道入口到步道終點「九寮溪瀑布」單趟約1.8公里+4公里(步行約120分鐘),這次我們的活動主要為「九寮溪獵人學校」,因此主範圍會在九寮溪獵人學校跟深入九寮溪自然步道,了解泰雅獵人真實的山中生活,包含食物(獵人的香蕉糯米飯)、尋跡、設陷阱、辨認植物及狩獵時的禁忌、獵人占卜等等相關資訊,透過活動了解大自然與泰雅獵人的真諦並達到傳承與傳遞的過程。

認識九寮溪獵人學校-獵人ASHONG(阿雄)

九寮溪獵人學校地點位處於宜蘭九寮溪生態教育園區內的泰雅獵人學校,上課地點更實在的是位於獵人最熟悉的山林與大自然,而ASHONG獵人就是本次的老師,也是唯一的老師,ASHONG父親也是泰雅獵人,他一身獵人本事,像是獵人的專業尋跡、設陷阱、辨認植物及狩獵時的禁忌、獵人占卜等,都傳承自他的父親,而投入傳承泰雅獵人文化更是因為「一場狩獵活動途中祖靈的託付」以及父親的寄望,期望ASHONG透過正確正規的獵人教學,傳承獵人知識。

九寮溪獵人學校聯絡資料

  • 主 人:Ashong,吳秉宗
  • 電 話:0978-517-360
  • 手 機:0970-000-607

而ASHONG是宜蘭大同鄉崙埤部落的泰雅獵人,只要一把獵刀(獵人的獵刀是女性不能觸碰的)就能變化出豐富餐點以及狩獵,運用各種植物的不同特性,了解野外求生或遇到受傷等等如何解決。ASHONG更將泰雅族的美麗傳說和大自然保育觀念直接帶到你面前,讓你重新體認人與大地密不可分的關係,就泰雅族而言主要信仰為祖靈,也認為祖靈是一切禍福的根源,因此泰雅人對祖靈是以服從的態度,無條件的遵照祖訓!如此才可得到祖靈的庇佑而豐收健康,反之,則會受到祖靈的處罰,此時就必須以贖罪的方式獲得赦免!想知道更多泰雅故事透過獵人ASHONG可以聽他滔滔不絕的說著那些充滿神奇的在地故事。

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DIY香蕉糯米糕 獵人進山林的飯包與點心

香蕉糯米糕是泰雅族族人的家鄉味,在以前勇士要上山出外打獵,家人都會幫他們準備「香蕉糯米糕」,而且份量都很大,一個可以吃二到三天,主要香蕉熱量高、碳水化合物也高,可以靠它來補充體力跟營養還可以充飢,之前記得有些部落則是準備「獵人包」,很多都是使用月桃葉做包裝糯米、小米等相關米飯搭配石材,這次我們要DIY香蕉糯米糕,主要材料是糯米跟香蕉,主廚阿如說選用的香蕉最好熟成一點,大約7-8成熟表面已經有點黑的最好,選擇的香蕉葉要沒有裂痕,利用香蕉葉中天然防腐的成分保存食物,傳統需要經過炭火燒,讓其表面有點黑軟化,可以增加韌性,包食材也比較好包。

▲ 這活動大人小孩都很適合耶,小朋友拿著香蕉葉超可愛

▲ 香蕉葉最好找這樣比較完整的

▲ 經過炭火烤香蕉葉的背面

▲ 將香蕉葉完整的葉子比較大面積的地方剪下,要注意不可以有任何小損傷,包裝跟蒸熟時才不會導致破掉

▲ 將香蕉好好的捏碎中,小朋友們也超棒的,這過程好舒壓

▲ 主廚阿如教大家怎麼包跟打結,包完超有成就感

▲ 填充自己想吃的分量,我們都做比較小份量

  • 製作過程為:將前一天已經泡好的糯米用清水再沖一下,把小米、香蕉放入盆裡,接著用手把香蕉捏碎,越碎越好,將全部材料糯米、小米、香蕉均勻混合,炭火烤過的香蕉葉跟棉線來包裝香蕉糯米糕,再將其蒸熟。

▲ 聰明的獵人ASHONG除了善用就地材料外,因為我們還要烤肉,因此製作了天然的烤肉架還可以邊蒸熟香蕉糯米糕

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九寮溪步道 泰雅獵人的野外動植物探索

九寮溪步道全長4公里左右,九寮溪的名稱由來,九寮溪水勢強勁,瀑布的水打在石頭上飛花碎玉的聲音就是泰雅族所稱「戈霸溪 GaBa」。但是對泰雅獵人而言,Ga-Ba的意境比較接近:迴盪在山谷的遺憾(其實這是介紹的看板所寫),泰雅族人稱為「戈霸溪」, 是蘭陽溪北岸的支流之一,源自雪山山脈,流至拳頭母山附近,一路往東奔流而下,溪水強勁,衝入蘭陽溪, 有「破向東邊」(破東)的氣勢,所以被稱為「破礑溪」。河口附近的山谷就被稱為「破礑坑」。但是經過ASHONG的說明Ga-Ba比較像是形容高低落差很大的溪水,而戈霸溪就是高低落差很得大的溪水。另外在以前,泰雅族是屬於沿著河流拓展其生存空間,而戈霸溪是泰雅人狩獵的傳統領域,以河川流域做為一個部族的領域,是泰雅族的典型型態。

從崙埤村護溪從管制站至自然步道入口單趟約2.2公里(步行約40分鐘),會有兩條道路可以走,左邊靠溪水,右邊的道路比較像產業道路,很寬敞還有涼亭休憩區。而九寮溪獵人學校就在管制區與生態區中間,一個不起眼的橋入口轉彎處。

崙埤村護溪管制站→(2.2K,40分鐘)→步道入口→(1.8K,40分鐘)→九寮溪瀑布觀瀑平臺→(4K,80分鐘)→原路返回管制站

▲ 溪水也太清澈了

▲ 沿路伴著溪水聲,九寮溪相當涼爽美麗

根據以前有田野採訪過崙埤社區的資料顯示日治時期崙埤社區的水稻田曾盛極一時,但隨著經濟產業變遷,水稻田逐漸減少,甚至消失,目前在九寮溪畔或社區附近已難再見水稻蹤跡,相反地,小米的種植卻一直延續下來,面積雖然不多,但卻是崙埤社區重要的文化傳承,居民對小米的印象也特別深刻,尤其是換工制度,緊密維繫著部落族人的社會網絡,也是族人另類的集體行動。九寮溪的集水區便是屬於崙埤部落泰雅族人的傳統領域,部落族人除了到山林裡放陷阱狩獵以外,也會到九寮溪撒網、利用漁荃或是石頭擋水等方式捕魚,此外,居民也會引九寮溪的水做為灌溉使用!

泰雅族人在傳統的生活場域中,「人與河流」是緊密連結在一起,並藉由彼此的人地互動產生不同的意義,泰雅族是一個狩獵民族,所以他的文化裡面絕對脫不了狩獵這個文化,很多的風俗民情的禁忌、他的習俗,跟獵人的文化是絕對密不可分。當我們深入到九寮溪自然步道,遵循著獵人的腳步,探訪野外的動植物,了解在野外的獵人的看本領,受傷該怎麼處理,什麼植物有什麼功效,另外透過聲音了解身邊的動物。

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九寮溪沿路的植物 火炭母草

在台灣的路旁,很難不見到火炭母草,他可從平地一直生長到海拔2500公尺高的山地,而且四季都可見到他白中略帶黃的小花,小巧可愛,花落後的果實,可以直接採食。而他的嫩葉可是民間用藥的一種,用來治療跌打損傷及腰酸背痛,據說療效非常好,如果浸酒的話,還可以消腫毒!至於根,則可以消炎、鎮咳及通經。【資料來源 [更多筆筒樹相關資料]】經過獵人的介紹,原來火炭母草還可以止瀉,所以不能吃太多,但我也看到有資料顯示有些原住民會將火炭母草經過食鹽醃製做菜色,但是不能吃多。

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筆筒樹

筆筒樹又名多鱗白桫欏、蛇木,為桫欏科桫欏屬的植物,分布於琉球群島、菲律賓群島、紐幾內亞島、臺灣、福建等華南地區,喜愛潮濕且向陽的開闊環境。也是獵人推薦的在野外求生的好材料莖幹上端的髓心柔嫩可食用,他本身可以當作食物也可以拿來做止血,而莖幹可用來建築或是當作搭橋使用,算是功能相當廣泛。【資料來源 [更多筆筒樹相關資料]

▲ 筆筒樹全樣

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地圖上的破噹溪 就是九寮溪

九寮溪又名破礑溪,是蘭陽溪支流,早年為泰雅原住民生活領域,因溪流水勢強勁,泰雅稱為「葛叭溪(GaBa)」,意即「溪水打在石頭上發出的聲音」。隨著漢人進入,一路向東出海的強勁溪水有「破向東邊」氣勢,閩南語「破東」「破東」喊久了,就變成國語的「破礑」。日治時代與國民政府沿溪砍伐樟木煉樟製腦,高峰時期多達九座工寮,即九寮溪名稱由來。九寮溪自然步道溪水潺潺、蒼木鬱鬱,蕨類茂密,沿路會遇到五座橋,篤農、豁雲、巴尬、哈隘、臨瀑橋。

九寮溪步道起點1.8公里,旁邊有一個親水溪水可以稍微消暑一下,水超冰涼

走了幾步就到崖躍棧道,沿路都超好拍!!

九寮溪步道入口不遠處就是崖躍棧道,一開始先會經過的是篤農橋,接著轉彎處是我最喜歡並有象徵祖靈之眼的「豁雲橋」,接著是吊索做成的巴尬吊橋,以及沒有牌樓、橋墩的哈隘吊橋,一直到終點的拱橋是「臨瀑橋」,每次越溪看著兩側的溪水搭配橋上風光,美不勝收。

▲ 橋上觀看的溪水也太美了

▲ 篤農橋

▲ 九寮溪自然步道也有相當多鳥類可以觀鳥,其中綠繡眼對泰雅族人來說是占卜鳥,在獵人的包包中都會有一個專屬的占卜鳥毛,就是需要透過綠繡眼去占卜。

溪水中的魚類也不少,透多沿路的指示牌也可以去了解這邊的生態,但是透過獵人學校去瞭解又更加實境,沿路我們也續到不少爬山的人,聽到阿雄在解說也充滿了好奇。而這趟步道之旅因為我們還有後面形成所以沒有全部走完,有些可惜,最終目標是九寮溪瀑布又稱「玉蘭瀑布」,從支流岩壁傾瀉而下,落差約15公尺,冬末春初雪山融雪,瀑布水勢湍急,聲勢澎湃。其實我還蠻想未來再來走完他。

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山林裡的山棕 快失傳的蓑衣材料

山棕和早期台灣民間的生活息息相關,可以做掃帚、蓑衣(簑衣),在這邊泰雅族人是會將它做簡便的釣桿。山棕的果實成熟後會轉黃再轉紅,吃了之後嘴會麻麻的,這是棕櫚科的特性,這也是果子狸的最愛,猴子也都會採實來吃。

▲ 山棕的全貌,其實在步道中很常見

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九寮溪自然步道 最美的泰雅象徵 豁雲橋

▲ 超絕美的豁雲橋完全呈現了「泰雅族」的色彩與形狀!

▲ 豁雲橋真的讓人很想多停留,但是這裡的便橋其實都只能容納6個人通過喔

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就地取材的月桃製作繩子

以前的泰雅族或其他原住民都會找黃藤來製作繩子,但是取之不易,相對月桃更加容易就地取採,先將月桃莖敲打、撕開,可以做為固定船的繩子,或是用來做牛繩跟綁任何東西,所以以前的婦女都要會用月桃製作繩子,如果稍微曬過到8分乾,韌性更好,通常會使用兩條以上去做編織。

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獵人家庭風味餐 獵人的野外生活餐食

在獵人家庭風味餐是來到部落絕對不能錯過的一餐,這次我們除了有炭烤烤肉外,再來就是這豐盛的一桌,有野菜蔬菜過貓跟馬告香腸、刺蔥排骨湯、南瓜、炒米粉、醃豬肉等菜,非常豐富美味,也可以嘗試到泰雅族的當地家庭菜色。

我們的烤肉也上桌了,最不想錯過的就是這一味,透過火烤後油質都已經幾乎退去,讓豬肉吃起來相當具有炭香跟薰香,馬告的香味也讓豬肉的腥味都去除掉,超好吃。

刺蔥排骨湯是我第一次喝,以往到部落都是喝到刺蔥雞湯,沒想到搭配排骨超清爽,每到部落我都會被刺蔥料理驚艷到!

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木槍、射擊體驗 就地取材的獵槍體驗

吃飽喝足後,我們接著要開始獵人的體驗,主要是木槍射擊跟射箭的體驗,看著ASHONG製作的木槍跟弓箭,說明製作方法跟他提供給我們體驗的是安全版本,所以大人小孩可以體驗,也會教導正確的方式去使用,過程相當有趣好玩,連小朋友都玩到不亦樂乎。

▲ Ashong說明木槍的使用方式

▲ 這些都是Ashong自己製作,真正獵人使用的會是倒鉤

▲ 使用木槍真的需要很大的力氣,所以小朋友通常大人都會在一旁一起幫忙,射出去時相當有成就感

▲ 弓箭的箭也都手工製作,相當不容易

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陷阱製作體驗 竹雞、山豬與抓老鼠陷阱製作

製作陷阱的體驗先從大型動物山豬陷阱開始,在九寮溪獵人學校有一個專區專門教大家如何製作陷阱,Ashong教導後會讓大家去體驗,並說明山豬或動物被獵到後的路徑等等,以及説以前與父親獵山的經驗跟故事,相當生動,也讓從未接觸真正獵人經驗的我們更能了解在以前泰雅獵人的生活習性與祖靈之間信仰的故事。

▲ 獵山豬的陷阱

▲ Ashong說明與父親獵山豬的經驗

▲ 小朋友也玩著陷阱繩,這裡蚊蟲較多最好要噴防蚊喔

▲ 換大家開始體驗製作陷阱

▲ 小型動物或捕獵老鼠的陷阱,一般獵人會有很多要注意的環節,加上女性在以前打獵的時期是不能隨意碰觸獵人的器材(當然包含現在也是),這是一種傳統,而捕鼠的陷阱是算唯一女性比較可以製作的陷阱。

整體來說這是一個非常有趣又具有原始體驗的獵人學習營,通常都是建議可以2天一夜玩起來會更加有趣,這次我們的活動比較趕一點,只有一天的時間,但是整個過程也都非常好玩。

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九寮溪自然步道 交通

  • 開車:三星鄉與大同鄉交界處台7線99.8公里處中油加油站旁道路進入,從三星鄉經過泰雅大橋,約0.5公里到達大同鄉收費停車場
  • 停車場管理單位:宜蘭縣大同鄉旅遊服務中心03-980 2038,機車免費,小型車每次收費50元,大型車每次收費150元。
  • 注意:疫情期間有車輛停車管制,宜蘭縣政府公告,9/28-10/18九寮溪步道前之大同鄉公所旅遊服務中心停車位降載開放為80%管制。
  • Google導航資訊:請輸入九寮溪步道;或輸入坐標 24.6726886,121.5983683 或請按此 導航位置
  • 官方網站:http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/dt07/
  • 林務局網站:https://www.forest.gov.tw/0000268
  • 門票:免門票

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九寮溪獵人學校 野外體驗注意事項

  • 建議穿著輕便服裝與戶外活動防水防滑鞋類(或雨鞋)及雨具。
  • 體驗行程會須走一段步道,請斟酌體力參加。
  • 因活動部分會在山區,請自備防蚊蟲液,及長袖衣服外套、帽子。
  • 公廁位置在步道口宜蘭縣大同鄉旅遊服務中心停車場旁(N24.67294, E121.60165),再來就要在登山口,但是登山口的有點可怕,建議先提早上好洗手間。

  • 此篇文章為合作體驗文,內容為真實感受
  • 指導單位:原住民族委員會
  • 主辦單位:宜蘭縣原住民事務所
  • 執行單位:雅比斯國際創意策略股份有限公司

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