嘉義 阿里山部落一日遊 珈雅瑪茶山部落 阿里山南端的三個部落的故事【嘉義】

嘉義阿里山鄉最南端的茶山部落,微笑娃要帶大家到嘉義茶山部落一日遊,了解茶山部落為「鄒族、布農族、漢人」組成,在部落之間透過涼亭交流日常生活,讓部落居民的情感更加緊密!茶山是位於曾文溪的源頭,在阿里山鄉的最南端。「茶山」在鄒族語中叫做「珈雅瑪 Ca ya ma va na」,意思是「山腰上的平原」;也是阿里山鄉九個地段中面積最大的地方,山地保留地非常廣大,氣候舒適宜人,沒有高山來的寒冷。茶山部落大約有四百多位村民,多半都是日治時代之後才陸續遷移至此,是個很後端成型的部落;另外由於部落剛好位於一個三叉路口上,各自通往各族所在的主要聚居地,其中就包括布農族的大埔、漢人的山美以及高雄市鄒族的那瑪夏區,居民百分之六十都以「鄒族」為主,其次百分之三十是漢人,只有少數的百分之十是布農族。

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茶山部落 部落巡禮 一起走訪部落認識涼亭文化

Hufu 涼亭文化及藝術廊道、木雕、石雕、鐵雕,以及在地三個族群:鄒族、漢人、布農族

每年11 月最後周末會辦理涼亭節,主要是透過此節日來傳承茶山的分享 文化,透過文化來傳遞分享人與環境共耕共享的成果與豐收。

茶山部落最大的特色,就是它遠近馳名的「涼亭文化」,茶山部落平均海拔高度約260~1,600公尺之間;在茶山部落的村子裡到處都可見各式各樣的涼亭,大部分都是以茅草、竹子和木頭搭建而成;涼亭的屋頂是辨識珈雅瑪部落居民的重要指標:像是「布農族」的涼亭屋頂是平頂型,「鄒族」則是圓型,而每一個涼亭門口都會豎立簡單的木雕,觀察上面的雕刻,是外地人認識原住民文化內涵的好方式!「涼亭文化」也是茶山部落中族人交流的重要推手,有的族人甚至會把採收下來的芭蕉或水果掛在涼亭,和大家分享;就連外來的遊客都可以自行取用,但是由於後來外來客都太氾濫的取用因此也慢慢這樣的分享趨於落寞,而茶山部落的這些涼亭就像是漢人所說的「客廳」,因此在接待客人或是族人交流都會在涼亭,是在台灣很特別的存在。

一起來句鄒語:「A veo veo yu」禮貌問候語,代表我心喜悅的意思。(也包含謝謝、你好、再見等多種意思)

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茶山部落三大族群融合共存的象徵

茶山部落大圖騰的叉路口分別通往三個方向採一個圓弧形概念,分別往:嘉義市區方向,第二條通往阿里山以及達娜伊谷方向;第三條路則是往高雄甲仙、那瑪夏的方向,這三個方向也代表來自不同族群的故鄉,而茶山文化因為共同共存也為寫下一篇篇新的故事,還有跟其他部落不同的感受。

▲ 在茶山部落中的三條路口交叉處,地板上有一塊非常大幅的圖騰樣式,幅圖騰代表了整個茶山部落,象徵鄒族、布農族、平埔族三個族群融合共存意義重大。

▲ 茶山部落因為分別為三族(鄒族、漢人、布農族)共生共存,因此在顏色圖騰、標記都代表著不同族群的文化

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茶山部落廣場 文化體驗的起始點

茶山部落是一個性喜分享的族群,所以村民對外來遊客都相當親切和善,來到部落當然要請當地人當嚮導,才能更了解當地豐富的原始山林與溪谷景觀,以及茶山部落本身許許多多的故事,還有實際的部落體驗。

▲ 茶山部落最主要的部落廣場,各式各樣的文化體驗活動都在這進行,像是茶山部落的文化體驗:迎賓禮炮、原民共舞、手搗麻糬、月桃鳥笛、射箭等等

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茶山部落文化體驗 月桃鳥笛

夏季是茶山部落的農忙時期,他們多半會在二至四月時播種,四至五月則是河中補魚活動最盛行的時候;再來到了五、六月是雨季,族人會在這之間去狩獵,一直到八月才停止。冬天是農閒時期,晚上經常可以看到族人聚在一起,邊烤火邊講故事,使用在地月桃葉來吹奏體驗月桃鳥笛相當有氛圍;「月桃鳥笛」是將月桃莖部的皮剝取下來並對折,把透明薄膜靠內,橫放入嘴唇然後用力吸,就會發出如鳥叫的清脆聲音。隨著水分的流失,月桃鳥笛就會枯萎,吹不出聲音,所以通常就算保留了一天隔天也發不出聲音了,是不是很神奇。

  • 使用在地月桃葉的莖梗製作月桃鳥笛
  • 切下一小片後對摺,再透過邊緣的薄膜吹奏出聲音(是需要用採吸氣的方式發出聲音,不是使用吹的方法,相當特別)

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茶山部落文化體驗 風笛領路

鄒族特有的「風笛」,曾是鄒族用來傳遞訊號的工具,用手用力的甩竹竿,並用棉線連著竹竿的竹片,在風中發出嗚嗚聲,若是竹片角度削得好的話,聲音則可達幾公里外。以前在山上,若是發現對面山頭有異常狀況,鄒族人就會甩動風笛,若對方有回應就是族人,若沒有回應,就要提高警覺,準備拔刀戰鬥了,風笛也方便會透過山谷回音 通知族人。

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上圖照片提供/交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 攝影師 曾記檡明

茶山部落文化體驗 與原共舞 歡樂的與原民共舞

每當來到部落都會感覺到沒有距離,項是與當地族人歡樂齊舞,都讓人感到內心很雀躍,跟著歌旋律舞動著,開開心心的跳著很多煩惱在一夕之間都排解了。

上圖照片提供/交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 攝影師 曾記檡明

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茶山部落文化體驗 手搗麻糬

手搗麻糬主要是將蒸熟的米飯,用器具一直用力搗,搗麻糬趁熱搗才容易搗勻,其實這是在體驗傳統鄒族婦女搗麻糬工作,搗的越快麻糬更軟 Q 好吃喔,接下來就是將慢慢要冷卻的麻糬趁還微熱的取下!其實在搗麻糬的過程其實相當需要用到力氣的我們開玩笑地說一起同行的小玉兒今天剛好沒有健身他力道之大真的讓後面我們吃麻糬吃的超開心。

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茶山部落文化體驗 射箭體驗

體驗驍勇善戰的鄒族獵人,竹製的弓箭,拉弓呈一直線平行,用力往後拉自然放出,能體驗到獵人勇敢射箭的體驗,超有趣,在「茶山部落廣場」還有部落商店伴手禮區根可以購買當地農特產品,四周也很多繪畫,鮮豔而且美麗,剛好在今天的好天氣照射下,每一幅畫都特別生動。

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珈雅瑪風味餐 部落廚房 傳統創意鄒式風味餐

風味餐以:10 道特色料理+1 湯 1+水果+1 小米酒 為主

鄒族的風味餐非常豐富,每道菜都富有巧思,顏色也都相當繽紛,在水煮過貓上面的淋醬是用哇沙米醬、火龍果醬、花生粉做成的,吃起來微微嗆口卻又有甜味和花生香;涼拌木瓜則是青木瓜絲淋上百香果汁及果粒,酸甜的口感,清涼消暑又開胃;葛藤排骨湯也是炎夏中可退火的消暑湯品。另一道特別的菜是「恰查某過紅綠燈」,把炸得酥脆的鬼針草撒上山葵胡椒鹽(這是難得一件的菜色)。

部落廚房則將原住民族著名的烤肉,取了個有趣的名字「週五盪鞦韆野豚」,是將山豬肉放在吊掛式、可升降的圓形大烤架上,在鄒族很常見這樣的烤肉方式,火候可以視燒烤狀況去調整烤架與炭火的距離;小小的金屬零件,完美地融合了現代技術及傳統原住民族美食。

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自製竹筒飯 體驗活動

製作原民竹筒飯一人一支,在我們去石壁滑水的過程中會蒸熟竹筒飯,等玩水回來可以再吃,但是因為我們吃不下大家都打包回家,回家後打開吃,也太好吃了吧!竹子的薄膜讓米飯添加了草香味,一條就可以有飽足感,加上裡面有放油蔥香,吃起來不會油膩但多了鹹香味。

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上圖照片提供/交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 攝影師 曾記檡明

茶山部落 動態冒險活動 瀑布冷泉戲水漂浮 石壁滑水

下午的行程其實有兩個選擇,因為天氣的關係我們是冒險活動瀑布冷泉漂浮 SPA,還可以看漂亮的冷泉水還有人在跳水,若是帶年長的長輩一起來建議可以選擇靜態賞魚吊橋看表演。近幾年,茶山部落積極發展以鄒族文化為特色的休閒觀光旅遊,部落巡禮體驗,走訪部落 hufu 文化及藝術廊道、木雕、石雕、鐵雕;三族群代表著鄒族、漢人、布農族人共融生活,在地部落青年使用天然材質月桃葉設計開發的月桃鳥笛diy體驗活動,並以迎賓禮炮、風笛領路、原民共舞、手搗麻糬、射箭等活動,讓遊客可以用不同的方式感受茶山人的日常生活,也透過手作原民竹筒飯、冒險活動-瀑布冷泉漂浮 SPA…等創新部落遊程。在部落青年回鄉後,不斷持續開發設計部落遊程,並用心推廣,讓茶山部落在近年來成為遊客必訪的阿里山特色部落之一,隨著今年部落嘉年華的活動辦理,規劃設計部落小旅行,歡迎全國的遊客們來到部落,感受原民的熱情和原汁原味的旅遊體驗。

上圖與下圖照片提供/交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 攝影師 曾記檡明
  1. 冒險活動:瀑布冷泉漂浮 SPA
  2. 農事體驗或達娜依谷園區
    • 體驗活動視天候狀況擇一安排

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「珈雅瑪瀑布」還有下一層區域,因為微笑娃不敢跳水,都只在第一層區域玩水托亞奇伊溪,當地人都直接在這玩跳水,在這秘境景點「珈雅瑪瀑布」需要當地人帶領著才找的到,在茶山部落有著清澈碧綠的溪水、美麗的吊橋、典雅原住民風情的村落、清涼的瀑布與巨大的石壁;在石壁滑水陪同者都是有救生員證照,也需要配合穿救生衣,因為微笑娃真的很怕水,穿救生衣就好很多也安心不少,也感謝有族人們的救生員陪同,讓我們安全玩樂。

邁向自然永續慢活部落之目標 環保旅遊建議自行攜帶物品

  • 為響應環保,請自備 環保餐具/環保水杯/盥洗用具
  • 個人隨身物品,健保卡/身分證/輕便雨衣/相機
  • 個人必備藥物,暈車藥/綠油精/防蚊液/常用藥物
  • 旅遊建議穿著,輕便長袖/防滑運動鞋/休閒鞋

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茶山部落旅遊重點

  1. 部落商店:展售部落婦女的手工藝品、在地農特產及部落美食,苦茶油、山葵醬、小米酒、小米麻糬、小米(酒)冰淇淋、脆筍、芒果乾等,都是阿里山農家自己種植的農產品。
  2. 溪谷漂流:珈雅瑪部落位於曾文溪上游的源頭,溪水清涼解暑。
  3. 夕陽亭:位於屯阿巴娜步道的制高點,可俯瞰部落,傍晚時可欣賞美麗的落日。
  4. 水火同源:是一地下沼氣湧泉區,名稱取自鄒族神話故事「天神取火」,也是賞蛙、賞螢火蟲的熱門地點。

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上圖照片提供/交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 攝影師 曾記檡明

珈雅瑪文化園區 旅遊資訊 INFO

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茶山珈雅瑪部落交通資訊

  • 自行開車:
    1. 中山高嘉義交流道下→159縣道,穿過嘉義市區→18號省道(阿里山公路)→50公里處(龍美)右轉入新美產業道路,約需1.5~2 小時。
    1. 從中山高嘉義交流道下→159縣道,穿過嘉義市區→18號省道(阿里山公路)→在中埔鄉轉3號省道(往曾文水庫方向)→341.5公里處,不過大埔橋,直接 左轉至129線道上茶山。約需1.5~2 小時(大型巴士不適合走此段129線道)。
    2. 南二高中埔交流道→18號省道(阿里山公路)之後與前二條路線同。
    3. 台南以南的遊客可走山路,經由嘉義縣大埔鄉或者高雄縣三民鄉較快。
  • 公車:
    1. 直達茶山沒有公車,但可在嘉義火車站旁搭往嘉義農場方向的嘉義縣公車,約經1小時30分鐘,在大埔橋站下車。下車的地點為一家雜貨店,可預先連絡民宿的主人到此接送。
    2. 另一條路線是從嘉義火車站前搭乘縣營公車,行經阿里山公路於龍美站下車後,再以搭乘當地人的小型貨車和徒步的方法前往目的地。

2022台灣部落觀光成果嘉年華 9/30~10/02阿里山登場

誠摯邀請全國民眾於9月30日至10月2日親臨阿里山鄒族逐鹿文創園區參與「2022年台灣部落觀光成果嘉年華」盛會,以五感體驗,感受原鄉之美、部落之豔,歡迎大家一起來阿里山作部落客!

活動日期|9/30(五)-10/2(日)
活動時間|10:30-18:00(週日至16:00)
活動地點|鄒族逐鹿文創園區(即將開幕)
台灣部落觀光嘉年華:https://www.facebook.com/TaiwanIndigenousTourismFestival
交通部觀光局阿里山國家風景區管理處:https://www.ali-nsa.net

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◎ 廣告:交通部觀光局阿里山國家風景區管理處,此文章為合作文,內容為實際感受。

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此文章為合作文,內容為實際感受(交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 廣告)

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