Lokah su ga？（你好嗎？）開啟我們的樂水部落那被遺忘的部落之旅，樂水村原名「濁水村」，在1946年改名。在光復之初，樂水村（現今 樂水部落）因為是往返太平山林場與羅東間的輕便軌道必經中途站，所以鄉公所也曾設於此地。隨著1979年森林鐵路中止營運，鄉公所也遷往下游部落「崙埤部落」，樂水村的繁華也隨之回歸平淡；將近20幾年的時間與外界無交集因此也被稱「被遺忘的部落」，樂水部落也是大同鄉內唯一不臨臺九省道的部落，聯外道路僅靠宜51縣道，因此不致受到太多的人為喧擾，並保留了許多豐富的人文風情與泰雅文化，這次就讓我們一起「野食樂水」在太平山下的部落派對一起留下美麗回憶。
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樂水一日遊 被遺忘的部落Kbanun 樂水部落
被遺忘的部落之「野食樂水 太平山腳下的部落餐桌派對」本次活動是由溪南青年軍領袖雷震洲發起原住民主題夜間遊程試遊活動，將開放報名團體包場服務，可以在一個區域就能體驗到泰雅文化與樂趣，更重要的還有泰雅美食餐桌，在美麗的雪山山脈旁太平山腳下的部落餐桌派對，微笑娃這次活動中還有幾家位於宜蘭的廠商一起同遊【野趣大同】，可以更了解東北角與宜蘭大同鄉樂水部落的美好，活動集結宜蘭在地餐飲職人青年異業結盟，創造具有特色的餐食體驗行程。
下方影片是我們精心拍攝記錄的影片，如果看完影片對你有幫助或你也喜歡的話，也再請訂閱支持我們的Youtube頻道唷，非常謝謝你唷！
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地點：樂水部落(宜蘭縣大同鄉樂水村宜51線大操場旁) │ Map
適合人數：10-40人
宜蘭大同鄉 部落旅行地圖
偕家三兄弟原鄉體驗 重新認識這座曾被遺忘的部落
偕家三兄弟部落體驗團隊，是目前樂水部落更是大同鄉各部落第一支推動部落生活體驗的原民單位，三位兄弟均為在地部落族人，平日就是過著半農半獵的山林生活，所以擔任講師的他們每位都具備了極為豐富的部落生活內涵；大哥（黑杜.哈勇）是一位經驗老練的老獵人，最為擅長狩獵文化的傳承；二哥（莫那.哈勇）最熟悉山林生態採集及生活使用，所以是人文生態導覽解說的高手，他幽默、風趣且不失專業的互動過程，讓您驚訝於山林的奧秘與智慧；另外一位三哥（哈告.哈勇）及是我們耳熟能詳的泰雅情歌王子，曾經是電視歌唱比賽的冠軍得主，唱起他那失戀八次的歌，如果聽者沒能共同感到那一份悲戚，來到這裡需事先採預約方法，您可以安排半日、一日或兩日一夜來體驗部落生活，整體活動安排精彩豐富，包含有文化、環境、生態、產業等各面向。當您初始踏上部落的一刻起，族人笑臉迎人並且使用有趣的原住民國語向您問候，緊接著穿上泰雅服飾、迎賓序列表演，後續的安排更具挑戰性也更有在地味道，如泰雅弓箭、獵人包（獵人便當）、搗米麻糬、部落獵場狩獵文化等等。
野食樂水 太平山腳下的部落餐桌派對活動內容
- 14:00-15:00 來賓報到
- 15:00-15:30 迎賓開幕－迎賓歌歡唱、泰雅問候語教學
- 15:30-16:00 桂竹環保餐具DIY製作
- 16:00-17:00 泰雅文化體驗－獵人射箭、搗麻糬、調酒DIY
- 17:00-19:00 泰嗨啦～泰雅烤肉餐桌派對
- 19:00~ 賦歸
樂水偕家三兄弟 旅遊資訊
▲ 地址：宜蘭大同鄉樂水村碼崙路37號 │ FB
▲ 電話：0981-965-216 / 03-980-1417 偕婉貞
▲ 純泰雅烤肉餐體驗 NT.800/人（PM5:00-7:00）、全套泰雅文化及烤肉餐行程 NT.1500/人（本次行程）
價格以實際詢價為主，因時間異動可能有變化
1/ 泰雅服飾換裝 前進樂水
泰雅族的傳統服飾中，常見的是以紅、白為基調的菱形紋飾，呈現出簡潔、明亮、對比強烈的視覺效果。泰雅族的族裝包括上衣、長褲和長裙等不同款式，而這些服飾通常都會搭配菱形紋飾的腰帶、頭巾等飾品，突顯出泰雅族的文化特色。此外，泰雅族的服飾也會搭配珠子、貝殼、銀飾等飾品，使其更具豐富多彩的風格，我們則是穿上簡單代表泰雅的服飾方便活動與同歡。
2/ 迎賓歌歡唱與泰雅問候語教學 歡樂都是一家人 跳舞唱歌
3/ 桂竹環保餐具DIY製作
DIY製作自己的餐具，使用桂竹製作自己的杯子與筷子，享受製作的過程還同時兼具環保，這些將是我們使用在派對晚餐的餐具-自己的餐具自己做。製作竹製餐具不僅能體驗到手作的樂趣，也能夠減少使用塑膠餐具對環境的影響，是一個非常環保的選擇。使用桂竹製作餐具，不僅是因為它的堅固性和美觀性，同時也因為桂竹的天然香氣，能夠增添食物的風味；製作桂竹筷子，需要先挑選直徑大小適中的桂竹節，將它們削成所需的長度和形狀，再用砂紙或磨刀石打磨光滑。如果想要增添更多個人風格，可以使用彩繪或雕刻工具在筷子上進行創意裝飾（但我們的時間有限所以製作簡單實用型），製作桂竹杯子，需要先挑選大小適中的桂竹節，將其切割成所需的高度和口徑，再用砂紙將杯緣打磨光滑，製作竹製餐具需要耐心和技巧，但是自己動手做的過程和成果都非常有價值，也是一個非常有意義的活動。
4/ 泰雅文化體 獵人射箭、搗麻糬、調酒DIY
部落中，射箭是非常重要的技能之一，也是狩獵不可或缺的一部分；射箭更是一項需要技巧和耐心的運動，需要準備好合適的箭和弓。樂水部落的族人可以教你如何調整弓的張力和箭的飛行軌跡，以及如何準確地瞄準目標。透過射箭體驗，你可以感受到這項古老技藝的魅力以及泰雅弓箭的設計工藝，並了解更多有關當地文化和生活方式的知識；而部落的族人，狩獵是最基本的功夫，泰雅族每年11月至隔年的3、4月是泰雅族勇士們狩獵的最佳時機，這時期是農閒時分，勇士有較多時間狩獵，另一方面4至6月是鳥獸繁殖最盛的時期，幼獸存活率最高，為了保育的觀念，4~10月是動物的復養期，不獵殺動物也是讓動物們得以繼續繁衍，才不至於捕殺殆盡，這也是了解到狩獵與保育之間需要相互平衡的概念，這些對微笑娃來說都是旅程中享受與學習的樂趣。
宜蘭在地餐飲職人青年異業結盟 美食 伴手禮 打卡景點咖啡廳 餐廳
1/ 冬山鄉農會 良食農創園區 聊吧、農村廚房
冬山鄉農會-良食農創園區 聊吧ChatBar 農村廚房，在冬山鄉農會的良石農創園區有廣大的地區，配合著咖啡廳DIY等店家，有許多在地宜蘭農產品，這次前來樂水部落的青年有聊Bar老闆與農村廚房的杰師傅，帶來了丹尼船長的米做的爆米花撒在玉米濃湯上，還有烤飯糰，在園區內都可以購買到剷平還可以選擇DIY做飯糰便當，可以一起採菜跟了解種菜、做料理、DIY可愛飯糰製作等等，下方有園區DM大家可以參考。
冬山良食農創園區 園區內的聊Bar
🏠地址：宜蘭縣冬山鄉中正路35號
📅聊吧ChatBar營業時間：
⏰每日9:30至18:00
冬山鄉農會良食農創園區 農村廚房 杰師傅
🏠 地址：宜蘭縣冬山鄉中正路39號
📞 電話：03-9582299
冬山鄉農會 良食農創園區 園區DM
2/ 蘇澳海派生活館 Hipei Life
蘇澳海派生活 :: Hipei Life 本次活動帶來了烤魚之外還有生魚片，是當令的紅甘（魽）鰤魚當下製作生魚片，讓大家可以享用，海派生活館還有蘇澳海派生活實體店，位於豆腐岬及內埤風景區旁，提供一個舒適的空間，讓每一個在感受蘇澳大海魅力後，可以小聚品嘗南方澳海味及生啤與聊天認識海人的好地方。餐飲以當季海鮮為主，漁獲以就近南寧漁市取得，採預約制，有預約我們才去買魚，漁獲以一支釣及定置漁網的友善捕法為主，大小適宜，使用魚類以台灣海洋保育及漁業永續基金會公告的【台灣海鮮選擇指南】中建議食用的物種為主。
海上活動：海洋獨木舟、溯溪、討海人、釣魚、SUP立槳衝浪、浮潛、跳水、帆船
海派生活館 Hipei Life
🏠 地址：宜蘭縣蘇澳鎮造船路81-2號
📞 電話：0968-356-209 (有時會下海帶團收不到訊號喔) 店長 小柔
2/ We Cafe’我們的海灣 南方澳內埤海灣 咖啡廳
We Cafe’我們的海灣-南方澳內埤海灣《We cafe’停車資訊》 咖啡廳門口在海邊方向，臨近好停車地點：可google搜尋 「北濱公園」地點位於學府路上，看到面海的大佛像，請順著佛像左手步行沿海步道即可至咖啡廳（路程3分鐘）或是按照google地址：蘇澳鎮造船路112號前往，「請往前100公尺至122巷」上樓梯右手邊即可到達。外觀充滿海景的建築物繽紛就是We Cafe’，試不少網美們的打卡景點，餐點也是非常用心包含甜點還有當天的鹹檸檬啤酒店內價野才NT.180非常具有特色，也非常適合炎炎夏日，但是要記得喝酒不開車、開車不喝酒喔，注意任何行車安全。
We Cafe我們的海灣咖啡-南方澳內埤海灣
🏠 地址：宜蘭縣蘇澳鎮造船路112號 │ FB
📞 電話：(03)996-4222
🈺 營業時間：12:30~19:00
🌒 公休時間：每週四公休
4/ 泰嗨啦 樂水部落 泰雅烤肉餐桌派對 偕家三兄弟企業
這次的泰雅族餐桌派對除了有烤全豬跟烤山豬、烤雞翅、甕雞、烤魚這些肉之外最多的是蔬菜，還有部落最愛蕗蕎（別名火蔥）是原鄉部落常見且重要的香辛料作物，全株可食，常做為炒食、醋漬、鹽醃或生食，是極具保健功能的食材。原住民最道地的吃法就是洗乾淨後沾鹽巴或醬油直接生食，有些也會用球莖來醃漬，以鹽巴、白醋、砂糖或梅汁醃漬就是清脆可，每年產期為3-6月，這次活動食物還有好多，微笑娃跟冷冷也不客氣的打包回家繼續回味這些部落美味，同時也希望跟部落一起不浪費食物。
族人大哥從早上九點開始烤的烤豬，持續翻轉不能讓表皮烤焦，這需要功夫之外就是耐心、耐力，讓人驚豔的是吃下去的外皮酥脆，肉質鮮嫩，讓人欲罷不能，搭配樂水部落族人自己種植的蔬菜生菜一起吃更為好吃。
有機的蔬菜都是樂水部落族人辛苦的栽種，山豬肉透過我們自己烤自己吃，桂竹是環保竹籤超大的，可能透過桂竹一起燒烤烤出來的山豬肉更有一番風味，但是功夫就看個人了，還好有技術好的同行夥伴們一起幫忙讓弱弱的微笑娃也能吃到好吃的烤山豬肉。
5/ 樂水部落伴手禮 日曬米
樂水，舊稱「濁水」，因位於濁水溪（蘭陽溪舊名）的河岸而得名，住民屬於泰雅族溪頭群，分為東壘（Do rei）、瑪崙（Var loon）、智腦（Chi nau）三個部落。族人原本居住於濁水溪上游，日治初期在「理蕃計畫」之下，被迫遷居於此，日本人教導泰雅族人在此地的濁水溪沖積平原種植稻米，以取代傳統的山地輪耕方式。樂水村的族人們運用平原獨特的地形，以有機、友善的方式栽種了日曬米、小米、紅藜、無毒蔬果等作物。在四季農作物的豐收季節，有些行程可安排親採蔬菜瓜果體驗，或親手製作小米麻糬、祈福小米串ＤＩＹ，或將高麗菜製成泡菜等等，這次我們的行程主要為品嘗在地最新鮮的無毒風味餐桌「太平山腳下的部落餐桌派對」，除了美食體驗外，遊客還可以欣賞樂水村的自然風光和人文特色；像是前往樂水部落附近的綠色樟樹隧道、歷史痕跡的八號隧道、探訪秘密水源秘境、原民手工藝品店、漫步在小徑上欣賞村落風光，透過互動一起感受到樂水村的獨特魅力。
樂水部落以日曬有機米聞名，採用傳統古法將用山泉水灌溉的水稻曝曬熟成，呈現出特別的香氣和口感。其中，竹筒飯是樂水部落最有名的美食之一，用桂竹盛裝，蒸煮後帶有特別的香氣，口感也更有嚼勁。此外，樂水部落還有其他傳統美食如烤山豬肉和野菜湯，都以當地食材和烹調方式呈現出獨特風味。如果你喜歡探索不同的美食，可以到樂水部落品嚐當地的特色料理。
不可錯過的伴手禮烤餅與小米酒
樂水部落 附近旅遊景點
1/ 樂水部落 樟樹隧道 宛如龍貓綠隧道
樟樹在日據時期亦是經濟樹種，在部落中能看到特別種植的樟樹，林立於部落內的宜51大同產業道路兩側，形成優美的樟林大道，白天更是超棒的打卡景點。
2/ 樂水羅東森林鐵路 羅東林鐵八號隧道 智腦隧道
羅東林鐵八號隧道現今位置樂水村智腦部落西南方約350公尺處之蘭陽溪堤防旁，太平山森林鐵路的平地段，從土場至羅東竹林全長約36.8公里，又稱「羅東森林鐵路」（羅東林鐵），自1922年開始營運，以運輸木材為主要目的。在土場至天送埤段的路基上，羅東森林鐵道沿著蘭陽溪南岸的河川地或山壁建設，需要經過多條溪口，因此這一段是全線橋樑與隧道最多的路段，共有138座木造橋樑和11座隧道。不同地質構成的路段，隧道的處理方式也不同。
在土質較多的地方，會以混凝土或磚石覆蓋隧道以增強其耐壓力，而在岩層為主的地質路段，就會直接開鑿過後的岩層，並以木材支撐鞏固洞壁。 羅東森林鐵道的隧道內部採用的支撐木架有兩種，分別是「牌坊型」和「合字型」，它們的架設方式是沿隧道開鑿邊緣面架設，所使用的木料多為紅檜、扁柏等高級木材。隧道內的支撐木架也是羅東森林鐵道的一個特色之一。
智腦隧道是羅東森林鐵道的一座隧道，位於大同鄉樂水村宜51號道路約12公里處，全長約40公尺，海拔約320公尺，是全線第八座隧道，因此也被稱為「八號隧道」。隧道前後以混凝土加固，洞口略呈馬蹄拱形，洞內部分長度約30公尺，是以「素掘」工法開鑿（也就是人工手工開鑿），其中最大的特色就是隧道內使用的支撐木架但現今木架都已摧毀，在隧道內有還有大葉鼻蝠棲息，但由於隧道內部保存不佳，因此大多數隧道都被淹沒在蘭陽溪的河床中，只有部分留存下來，目前內部不參觀，但可以參觀外觀綠意與歷史的歲月痕跡。
注意事項：隧道內拍攝不要用閃光燈及手電筒等強光以免驚擾大葉鼻蝠
2/ 樂水部落 百年隧道旁的湖畔秘境
越過蘭陽溪堤防之後，可以沿著堤防外的土堤前往八號隧道的南口。這條土堤是用來引導蘭陽溪水流的，形成了一個半月形深藍色的深水潭，這是樂水部落重要的水源地，看似藍色小湖泊很神奇的長年有水，而這也曾是重要的稻田和農作物提供灌溉的水源處，如今已成了湖畔秘境。
4/ 樂水車站 廢棄的火車站
太平山繁盛時期，運送珍貴木材重要的羅東林鐵，其中一站就是樂水車站，原名為「濁水站」，源自於蘭陽溪的舊名「濁水溪」；直到1953年戰後，更名為與最近的聚落名稱相同「瑪崙」。後來因為行政區為於樂水村，又再次改名為「樂水」（樂水是從「濁水」的台語發音而來），也因民國66年颱風帶來的水災造成路線損毀停駛，次年就正式廢止至今。
樂水偕家三兄弟 旅遊資訊 INFO
- 地址：宜蘭大同鄉樂水村碼崙路37號 FB
- 電話：0981-965-216 / 03-980-1417 偕婉貞
- 項目：遊程接待、農事體驗、風味餐、接待家庭安排
- 純泰雅烤肉餐體驗 NT.800/人（PM5:00-7:00）、全套泰雅文化及烤肉餐行程 NT.1500/人
- 樂水部落交通資訊：
- 大眾交通路線：搭乘火車或噶瑪蘭、首都客運→羅東站下車→步行至羅東中山公園(對面停車場候車亭搭車)→終站樂水村(碼崙部落站下車,上坡步行5分鐘即抵活動場地)。
- 開車前往路線：北宜高速公路(國道5號)→羅東交流道→羅東鎮純精路→三星→天送埤(左轉接臺七丙線)→經復興村、牛鬥部落(左接宜51線道)→樂水村(碼崙部落)。
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◎ 本篇為與東北角合作搶先試遊團，內容為實際感受，在現場的店家為活動特地展出，可至各店家去實際感受。
