石碇一日遊 2021石碇麵線節 淡碇鱷尋寶趣結合新北石碇在地文化與美食【新北石碇】

微笑娃第二年受到新北石碇最重要的日子「石碇麵線節」特地要帶大家一起遊玩石碇一整天,許家麵線一直是麵線節最重要的壓軸, 但是其實不能忽視的還有整個石碇的商圈店家,超多美食跟歷史文化在石碇都可以深深去體會「山城之美」,透過每年的麵線節也都會讓微笑娃多次在回遊石碇,這是一個充滿熱情與關懷還有藝術氛圍的地方,不論過程DIY襪子娃娃或是拓印跟行走淡蘭古道外垵步道都連貫到石碇東西街,探索不見天街與傳統豆香美味,茶香趣味,在這次的石碇一日遊行程,通通都包含在裡面。

  

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新北石碇怎麼玩

來到石碇山城,「不見天街」靜靜守候來往旅人,百年老屋蔓延著潮濕的溼氣陳舊的擺設說著他的故事,遠光打鐵店的敲打聲百年如一日地堅守崗位,老師傅的眼神依舊堅定銳利;彷彿綠色地毯蔓延山頭的石碇茶園梯田美景雲霧繚繞山城如此幽靜!讓人總是想一來再來,這裡可以探索的山間路途除了淡蘭古道之外二格山、皇帝殿更是不少山友的最愛,這裡的美食除了當地傳統小吃臭豆腐,特色小吃王金蛋、一粒粽,其實還有超多隱藏店家,沿路從石碇玩到深坑更是超棒的路線。

2020年石碇麵線節:https://wawacold.com/hsudnoodles

關於許家麵線 極致講究。山水交織細絲,職人真誠手作

 在許家麵線官網上說道「極致講究。山水交織細絲,職人真誠手作」,在一日的體驗中就感受到一段文字全部的深刻體驗,在石碇百年山城,好天氣時透過日光灑落在進去許家麵線大門就可以聞到、看到麵線曬出的香氣,而我們在雨天前往也能聞到這濃厚的麵粉香,創辦人許師傅原本家裡世世代代都是種茶的,國中畢業後到附近的製麵廠拜師,幾年後在親友鼓勵下返鄉開創「石碇許家手工麵線」,也因傅遵循十三道古法、配合專注二十餘年的手感製作手工麵線配合創新以及傳承跟轉型,讓許家麵線能屹立不搖,也成為台灣麵線中首屈一指的品牌。

今年的石碇麵線節舉辦的位置不是在去年「許家麵線」,而是選擇在「石碇服務站」,石碇服務區座落於國道5號4K,地屬新北市石碇區豐林里,位於縣道106 乙旁,是高速公路唯一位於平面道路的服務區群山圍繞的景美溪畔,占地很大,服務區內更有不少當地石碇的各個產品在這就可以買到,相當方便。

石碇服務站 旅遊資訊 INFO

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