來到台東成功鎮，這座東台灣最大的漁港，我們停在一棟有著歲月痕跡的老建築前。這棟建築原是土地銀行成功分行，興建於1980年代，是當時小鎮居民眼中的現代地標，隨著時代變遷與銀行裁撤，這棟建物一度閒置多年，直到在地團隊接手活化後，才重新擁有了生命；推開門，長吧檯上擺著老舊雷達與航海羅盤，空氣中飄散著溫暖的食物香氣。兩位熱愛在地文化的主理人董修慈和巫祈睿，用一年時間蹲點田野調查，把這座老銀行變成了一座專屬成功鎮的記憶容器。
成功海銀行的新靈魂：跨越半世紀的時代記憶
如今的成功海銀行，是一座結合展覽、餐飲、記憶與地方文化的共創場域；在一樓保留了木作櫃檯與地磚細節，在櫃台燈台上還有長槍魚叉是專屬獵『旗魚』，整體設計風格不張揚還帶點海風，卻處處可見對「過去」的敬重與對「當下」的傳承與創新。
從「存錢」到「存故事」的空間魔法
如果用最白話的方式來解釋成功海銀行的概念，那就是：「以前的人把錢存在這裡，現在的人把成功鎮的文化存在這裡，開放給所有旅人來提領。」
走進右側的迷你展覽空間，玻璃上的圖文就像是一本生動的故事書，策展展區介紹成功漁業發展、海洋廢棄物處理與最令人動容的 — 海女文化。（可以提早報名導覽唷！）這些看似平凡的地方瑣事，透過主理人的細心梳理，變成了一場充滿溫度的時光之旅。
餐桌上的漁港微縮模型：每一口都是討海人的日常
成功海銀行的餐點，微笑娃甚至認為是一場精彩的「味覺轉譯」。阿美族主廚將在地故事拆解，巧妙地揉合進每一道菜餚中。
船長頂浪套餐：濃縮太平洋鮮味的「海上高級拉麵」
討海人通常沒時間好好吃飯，帶上一罐「番茄魚罐頭」配飯或麵，就是最他們的『討海日常』。
主廚將這個概念大升級，高湯不使用現成調料，而是實打實地用新鮮番茄、三種在地魚肉與魚骨，細火慢熬 6 到 8 小時。搭配帶有嚼勁的旗魚生麵，盛裝在形似船板的木盤上，令人驚豔的「船長麵」就這麼誕生了！
喝下一口濃湯，番茄的酸甜完美中和了魚肉的豐腴，彷彿像把船長在海上乘風破浪的縮影直接端上了你的餐桌。
傳遞溫度的微醺浪漫：喝一瓶「一烈」啤酒，把祝福存給下一位陌生人
在用餐的尾聲，導覽人員笑著向我們介紹了一個非常特別、期間限定的「一烈啤酒買單活動」。這不僅僅是一場行銷企劃，更是一場在東海岸悄悄蔓延的溫暖接力賽。
酒精濃度 4.5%，感動濃度卻無限超標的「買單接力」
什麼是「一烈啤酒買單活動」？微笑娃想用一個簡單的方式來形容：這就像是我們平常在咖啡廳的「寄杯」服務，只是這一次，你寄放的不是單純的飲料，而是一份給未知旅人的「驚喜盲盒」：
- 未知的溫暖傳遞： 當下一位陌生旅人推開門到訪時，他會意外收到這瓶帶著你祝福的啤酒。雖然這瓶酒的酒精濃度只有微醺的 4.5%，但當陌生人相視而笑、讀著字條的那一刻，心裡湧上的感動濃度，絕對遠遠超標。
- 點一瓶在地微醺： 點選一瓶名為「一烈」的台灣在地精釀啤酒，品嚐那帶著清爽麥香的滋味。
- 寫下專屬的祝福： 在這瓶酒結帳後，你可以親筆寫下一句鼓勵或祝福的話語，並把這瓶酒「存」在海銀行裡，替下一位素未謀面的客人買單。
成功海銀行（原土地銀行成功分行） 店家資訊 Info.
- 地址：東縣成功鎮中華路66號
- 電話：08-985-1552
- 營業時間：中午11:30~晚上19:30 (19:00最後點餐)
- 公休日：每週二、三公休
- FB：成功海銀行
- 內用事項說明注意事項：
- 1.無服務費，最低消費每人一份餐點或一杯飲品，5歲以下(含5歲)免低消
- 2.平日無限制用餐時間、假日限時用餐90分鐘
- 3.寵物入坐室內空間請置放於寵物籃內，若無攜帶寵物籃建議入坐室外空間
- 4.餐食依序現做，請耐心等候
延伸閱讀：成功海銀行 一座銀行變成海洋記憶的容器 小鎮文化如此鮮活
結語：在成功海銀行，看見小鎮文化的鮮活脈動
準備離開成功海銀行時，回頭看了一眼這棟安靜佇立在街角的老建築。
它成功地示範了什麼是真正有深度的「地方創生」。實實在在地把討海人的辛苦、海女的智慧、小鎮的物產，用一碗麵、一塊蛋糕、一場潮間帶導覽，輕輕柔柔地放進每一個旅人的心裡。下次來到台東，記得留一頓飯的時間，來這裡提領一份專屬於你的海洋記憶。
