台北公館美食拾年腸粉隱匿在巷弄間僅三個座位的日式感餐廳【台北中正】

古亭、公館一帶附近美食超多,這次我們選擇了一個超隱密的巷弄美食「拾年腸粉」,從外而內看,充滿了日式小小店家的氣息,老宅更是滿滿老闆的回憶,隨著時代變遷,這裡還保留著簡單樸實的人情味,簡單的腸粉卻一點都不簡單,都是老闆滿滿的創意跟用心,30年的回憶與歲月的累積,充滿老屋氣息與日式職人風味的創意腸粉。

古亭河濱公園花海附近美食 拾年腸粉

在前往古亭河濱公園欣賞紫色花海後,我們的晚餐前往一個巷弄內讓人緊緊靠近的日系裝潢的拾年腸粉,意外讓我們走進一家人的故事,簡單而溫暖!看似大門口的鐵門只有留一個出入口,外邊放著椅子,恰似沒有營業,卻看到有個人開心的打著招呼「想吃什麼?」充滿溫暖的笑容與清秀的氣息,讓這家店充滿了日本屋台的感覺,一走進去僅有三個座位,而我們就佔住了兩個座位!而緣分就是這麼近,我們在這餐廳度過了一個像跟朋友聊天的夜晚。

拾年腸粉美味秘訣

點餐之前一個鄰居阿姨不斷的跟老闆說「你們家腸粉真的很好吃!」還不斷的問起辣椒,聽著阿姨説鮮蝦口味超好吃,愛吃蝦的我當然不會錯過!所以我點了鮮蝦芝士口味,冷冷擇點了鮮蝦炙燒牛肉口味,沒想到我們因為跟老闆還有他們友人聊太開心,又加點了豬肉口味,結果把最後的份量都買完了,有些來的客人就沒吃到了,真不好意思,這才知道原來老闆都是限量製作,只給最新鮮的給客人。


而在這個巷弄的老宅完全讓人忽略他其實有多隱密,坐在只有三個座位的室內中意外的跟老闆Eeson還有友人很合拍,伴隨不久老闆的好友羿舟也超好聊!讓我們在歡笑的夜晚時刻度過快樂的晚餐時光!店內還有一個超有靈性的激動哥讓我成了激動姐。邊享用美食邊聽著他們的故事還有老宅的故事,都讓我感覺到踏實。

拾年腸粉為什麼叫拾年

主要是因為拾年其實剛開業的時候,是請跟他相差10歲的弟弟來幫忙裝修,而這裡也是老闆跟阿嬤目前還在居住的老宅,這裡充滿他們當年小時候的回憶與記憶,而隨著外婆的年紀增長,老闆也很想在自己的這個老家能開啟自己的事業,而且不能將就而是要讓自己的美食傳遞給更多人,自己吃的安心自己也安心!

 

這裡來的客人也都充滿了人情問,總是隨意的聊著天,大家都稱讚拾年有多好吃,自己吃了之後微笑娃也才有不同的感受,這是一道簡單而不簡單的創意是料理,有的添加更是人與人之間相繫的調味美味。

拾年腸粉微笑娃點什麼?拾年腸粉菜單

拾年腸粉腸粉是偏向創意式廣式+台式腸粉,拾年腸粉的菜單目前都是腸粉,但是之後還會出丼飯系列跟羊肉湯,大家可以期待一下喔,如果要來拾年用餐要特別注意雖然他們營業到20:00但是每天都是限量的,賣完就沒有了,大家可以早一點到唷。

微笑娃跟冷冷點了:鮮蝦+燒牛 NT.100、芝士+鮮蝦 NT.90、招牌豬肉!很特別的是都有加蔥,而且蔥感覺是有醃製過,加上超香的辣醬,不會太辣但是添加風味,冷冷點的鮮蝦+燒牛,牛肉是炙燒口味而且上面還有可樂果,不會太甜鹹的醬汁呈半透明咖啡色的狀態,讓人忍不住想多添加一些,讓整個腸粉充滿了濕潤感之外也更加順口好咬。

鮮蝦+燒牛 NT.100

芝士+鮮蝦 NT.90

  • 鮮蝦+燒牛 NT.100
  • 泡菜或芝士+鮮蝦 NT.90
  • 泡菜或芝士+燒牛 NT.90
  • 招牌鮮蝦 NT.80
  • 炙燒牛肉 NT.80
  • 招牌泡菜 NT.60
  • 招牌豬肉 NT.60

老闆阿嬤都愛吃的招牌豬肉使用的是豬大腿肉跟培根不是單一口味的豬肉,讓招牌豬肉腸粉跟外面吃的完全不同,其實內餡老闆都還有添加玉米跟紅蘿蔔,所以口感也很豐富,好入口的腸粉也是老人家愛吃的選擇。

招牌豬肉

招牌豬肉的大腿肉很鮮嫩多汁

低調的老闆很害羞沒有很愛拍照,但是深聊我們意外投緣好不容易拍了幾張合照的照片,這會是我們的美好回憶,就像老闆在IG PO的舊照片一樣,有時那不只只是過客,而是會在對方的心理留下了位置。謝謝美好的一天,美味的食物還有可愛的三個人。

拾年腸粉 店家資訊 INFO

  • 地址:台北市中正區水源路27巷19號
  • 電話:無
  • 營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00(每日限量售完為止)
  • 公休日:週一公休
  • 交通:捷運台電大樓一號出口,步行8分鐘
  • 拾年腸粉FB │ 拾年腸粉IG.

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YT連結:https://youtu.be/ZAO-3qLNGAo

影片3:16時段後有介紹拾年腸粉唷!

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