新北三重麵線精選TOP40間你都吃過了嗎

新北三重麵線精選TOP40間熱門店家part1，這次將台灣小吃「蚵仔麵線」、「大腸麵線」、「素食麵線」等共收入精選40間，第一階段先介紹三重麵線八間麵線給大家，大同公園阿婆麵線、佰萬麵線、喬味麵線、中正北路素麵線、ㄚ豬仔素食麵線、阿秋麵線、正德素食麵線（素食）、男子漢麵線！每一家麵線都有自己的特色，而在三重麵線是當地最重要的小吃，也是在台灣隨處可以看到的點心或是正餐，對你還說台灣小吃最喜歡的是哪一種呢？今天現讓微笑娃跟我們三重人一起帶你吃三重麵線。

微笑娃的文章目錄

新北三重麵線精選40間麵線地圖

【三重西區麵線】精選8間三重西區麵線：

31阿倍麵線、32阿錦蚵仔麵線、33好的麵線、34巷口素麵線、35呷卡讚麵線、36量麵線、37港式脆皮臭豆腐大腸綜合麵線、38金記麵線

- 【三重中區麵線】
  1大同公園阿婆麵線、2佰萬麵線、3喬味麵線、4黃大腸麵線（明志國中旁）、5中正北路素麵線、6ㄚ豬仔素食麵線、7阿秋麵線、8正德素食麵線、9男子漢麵線
- 【三重北區麵線01】
  10蕭家麵線、11溪美麵線、12阿富麵線、13林麵線、14阿榮麵線、15新芳大腸蚵仔麵線、16慈靈素食麵線
- 【三重北區麵線02】
  17巧味肉圓蚵仔麵線、18大嬸婆麵線、19真順口大腸麵線、20正豐臭豆腐、21永盛公園麵線
- 【三重東區麵線】
  龍濱阿桑大腸麵線、龍濱大腸麵線、順口蚵仔麵線、麗華橋頭蚵仔麵線、江南里素食麵線、張媽媽大腸麵線、林記臭豆腐&大腸麵線、阿圓素食麵線、湯海意麵
- 【三重南區麵線】
  宋記蚵仔大腸麵線、蘭記麵線

31│阿倍麵線

【三重西區麵線】

阿倍麵線是以流動攤車的方式販售麵線，旁邊還有臭豆腐攤車，分兩段時間移位販售，大家要前往時要注意時間！阿倍麵線湯頭顏色偏深色，麵線也比較粗，跟宜蘭麵線羹口味有一點雷同，偏甜的口味、濃郁的香氣跟滷到透的大腸，讓前來用餐的人都直接點加腸（大分量加大腸），是充滿回憶的傳統口味，讓人有回味童年時光的畫面。

地址：
14:30前三重區忠孝路3段50巷16號
14:30後薑母鴨門口，近忠孝路三段及自由街交口

營業時間：07:00 – 19:00

公休日：無

32│布袋阿錦蚵仔麵線

【三重西區麵線】

可愛的阿錦姨老闆娘，是一個談笑風聲的人，我們吃的綜合麵線滿滿的鮮蚵跟大腸！口味清爽，麵線香味較濃郁，鮮蚵因為季節比較大顆，若不是季節阿錦姨也會自動加料！整體麵線吃起來會讓人一口接一口，很順口！蚵仔很鮮美好吃更有特色的是大腸，吃一口就吸引住我的味蕾，帶有中藥香味沒有腥味的大腸，另外也不少人推薦蝦仁羹，都是阿錦姨手工製作，現場還有販賣很多種類的菜色，是可以嘗到多種料理不只麵線的一家店。

地址：新北市三重區力行路一段189號

營業時間：07:00 – 23:00

公休日：無

33│好的麵線

【三重西區麵線】

好的麵線是一個文青風小店，木製的麵線攤位十分吸睛，販售很少人在賣的「烏賊口味麵線」。我們還點了菜單上面沒有的「隱藏版麵線」綜合麵線！有豐富的菜色又大碗！一碗100元內容有烏賊、鮮蚵、大腸、虱目魚丸！湯頭鮮甜帶有柴魚香而他們的辣椒還有帶一點泰式風味，跟海鮮麵線搭配起來！超絕配！文青風店面，麵線本身較軟易入口，烏賊肥厚，麵線湯汁帶有海鮮甜味，另有溏心蛋配料，可譽為拉麵界的蚵仔麵線！

地址：新北市三重區大勇街82巷6號

營業時間：06:30 – 18:30

公休日：週日

34│巷口素麵線（素食）

【三重西區麵線】

巷口素麵線素食麵線，口味清爽有素排骨份量超多！而且非常很新鮮，是有特別經過挑選的材料，吃起來爽脆不油膩，麵線帶有微微勾芡，湯頭較富有水感搭配一些醋很天然順口，但吃起來較無負擔，內有紅蘿蔔，木耳，還有小素肉塊，口感層次豐富，配上生辣椒香氣十足。

地址：新北市三重區重貴陽街42號

營業時間：0700-14:00

公休日：週日

35│呷卡讚麵線

【三重西區麵線】

呷卡讚麵線從民國82年開立至今，夫妻兩個感情很好也很好聊，明年2月後會更換位置，在這邊17年的時間之前在巷弄內，非用餐時間人潮也絡繹不絕，最大的特色是超多料，慢到料比麵線多的麵線！大腸麵線的大腸超Q彈飽滿新鮮，配料份量很多，麵線柔和，入口即化，蚵仔大顆很粉札實，大腸真的是呷咔讚（ㄒㄧㄚㄌㄨㄥ、ㄗㄢ、）的超級推薦、鮮蚵超多滿滿一整碗，吃到會超滿足！湯頭雖有加柴魚但不會味道太濃厚，口味偏重口味，都是老闆煮麵線、老闆娘外場，兩個人而已所以非常忙碌，老闆與老闆娘是相戀再婚所以可以看到他們滿滿的幸福，老闆娘是來自越南人個性很直爽，感覺鄰居都跟他們很好吃飯過程還有鄰居送禮物給他們！2020年1月將全面漲價大碗麵線+10小碗+5元，老闆說其實他們也11年未漲價，但真的太料好實在！

地址：新北市三重區重陽路一段113巷 (搬家至此)

營業時間：10:00 – 22:00

公休日：無

36│量。麵線、蛋餅、飲料

【三重西區麵線】

量。麵線算是一家早午晚餐麵線，才剛開業幾個月！是隱藏版三重麵線，最大特色就是超大碗的麵線豐富料，老闆十分誠懇，麵線湯頭比較清淡類型很適合早上吃，有香菜跟蒜醬喜歡濃厚口味的建議一定要加上他們的辣椒是屬於生辣椒類型淋上一點點的黑醋就很夠味，因為麵線本身就帶有黑醋香，另外麵線是很有嚼勁，沒有將麵線剪很短因此吃起來會有一種滿足感跟口感！肉羹已切許多小塊好入口，Q彈有咬勁，來到這邊搭配一下早餐奶茶、鮮奶茶也是很搭配的組合，建議來吃一定要點大碗！跟臉一樣大的碗公超澎湃！

地址：新北市三重區重陽路一段113巷6號 (珍有味旁邊)

營業時間：08:00 – 20:00

公休日：週日

37│港式脆皮臭豆腐，大腸綜合麵線

【三重西區麵線】

麵線湯頭是使用大量的大骨湯還有蔬菜熬製而成，跟一般麵線不一樣的是多了一點清爽感，大腸的顏色一看很明顯比較深色，大腸滷的很透，可以知道是有特別用醬汁去滷至入味，而且味道非常濃郁！內容料還有肉羹跟貢丸，肉羹未裏粉札實帶肉香，這間的貢丸是屬於比較小顆但是味道鮮味十足！搭配麵線有點違和感也沒有！再來就是大推他們家臭豆腐！真的經過時一點都不臭，而且只聞到酥炸香，大概跟他們的油都每天更換有差！近看油炸處油非常乾淨！需要經過兩次油炸讓臭豆腐有外酥內軟的口感！泡菜使用紅蘿蔔打汁除了讓泡菜不過白！還能讓泡菜多添加香甜滋味。

地址：新北市三重區中華路132號

營業時間：15:30 – 22:00

公休日：無

38│金記麵線

【三重西區麵線】

金記麵線採用當季鮮蚵為基底的湯頭，蚵仔勾芡吃起來飽滿，口感十分鮮甜！每一口麵線吃起來都特別鮮甜麵線也熬出鮮蚵自然甜味第一口感覺就很甜但是不會導致口乾舌燥，而大腸老闆則說反覆清潔並使用當日採購的新鮮大腸製作，不特別使用滷汁而是鹽水川燙，要讓客戶吃到食物原始的味道，淋上特製辣醬讓甜味轉為另一種口感，帶有辣椒、花椒粒的辣椒，勁辣後勁強跟溫順的麵線很搭。