新北三重麵線精選TOP40間你都吃過了嗎

新北三重麵線精選TOP40間熱門店家part1，這次將台灣小吃「蚵仔麵線」、「大腸麵線」、「素食麵線」等共收入精選40間，第一階段先介紹三重麵線八間麵線給大家，大同公園阿婆麵線、佰萬麵線、喬味麵線、中正北路素麵線、ㄚ豬仔素食麵線、阿秋麵線、正德素食麵線（素食）、男子漢麵線！每一家麵線都有自己的特色，而在三重麵線是當地最重要的小吃，也是在台灣隨處可以看到的點心或是正餐，對你還說台灣小吃最喜歡的是哪一種呢？今天現讓微笑娃跟我們三重人一起帶你吃三重麵線。

微笑娃的文章目錄

新北三重麵線精選40間麵線地圖

【三重中區麵線】精選9間三重中區麵線：
1大同公園阿婆麵線、2佰萬麵線、3喬味麵線、4黃大腸麵線（明志國中旁）、5中正北路素麵線、6ㄚ豬仔素食麵線、7阿秋麵線、8正德素食麵線、9男子漢麵線

- 【三重北區麵線01】
  10蕭家麵線、11溪美麵線、12阿富麵線、13林麵線、14阿榮麵線、15新芳大腸蚵仔麵線、16慈靈素食麵線
- 【三重北區麵線02】
  17巧味肉圓蚵仔麵線、18大嬸婆麵線、19真順口大腸麵線、20正豐臭豆腐、21永盛公園麵線
- 【三重東區麵線】
  龍濱阿桑大腸麵線、龍濱大腸麵線、順口蚵仔麵線、麗華橋頭蚵仔麵線、江南里素食麵線、張媽媽大腸麵線、林記臭豆腐&大腸麵線、阿圓素食麵線、湯海意麵
- 【三重南區麵線】
  宋記蚵仔大腸麵線、蘭記麵線
- 【三重西區麵線】
  31阿倍麵線、32阿錦蚵仔麵線、33好的麵線、34巷口素麵線、35呷卡讚麵線、36量麵線、37港式脆皮臭豆腐大腸綜合麵線、38金記麵線

01│大同公園阿婆麵線

【三重中區麵線】

阿婆麵線整體口感細緻，麵線線為手工細麵線，老闆堅持使用微弱的炭火維持傳統的美味，整碗麵線充滿有荀絲還有大腸、鮮蚵還有少見得豆皮切成條狀，不油不膩讓湯頭整體很清爽，湯頭看起來顏色偏淡色系，這也是阿婆麵線具有特色的地方，另外特別推薦必加辣，辣椒醬不辣，但卻讓風味更突出整體更有香氣。

地址：新北市三重區重陽路3段5巷36號

營業時間：09:00-19:00

公休日：無

02│佰萬麵線

【三重中區麵線】

室內室外空間「佰萬麵線」就給人一種乾淨的環境，綜合麵線（肉丁、大腸、鮮蚵）料多豐富，肉丁並非魚漿去製作是完整的切丁肉塊裹粉下水燙過跟鮮蚵作法一樣，鮮蚵非常肥美，使用的是東石沿海的鮮蚵。老闆還在調味料區特別寫麵線加辣更對味！果不其然就如老闆標語，佰萬麵線是採用朝天椒辣椒，加入麵線後讓麵線提香不少也更對味相麻滋味讓我大推一定要加辣！加上佰萬麵線的料肉丁，以真材實料這樣少數這樣的製作方法（非魚漿肉丁），吃完會有種滿足感。

地址：新北市三重區大仁街86號

營業時間：10:30 – 19:00

公休日：週一

03│喬味麵線

【三重中區麵線】

喬味麵線口感柔順細麵的麵身，相較水感沒有勾芡的麵線入口即化，鮮蚵雖小的但是鮮味很十足，大腸也經過長時間滷過顏色偏深，使用朝天椒自然辣香味，不經過特別的加工烹調，簡單加上一點在麵線上跟湯汁融合在一起味道多了朝天椒香氣，重點老闆娘與對面愛心站配合給街友或有需要的人每月提供20碗免費麵線，屆時幸福站會使用兌換券給有需要的人，真的很有愛心！老闆娘人美心也很美。

地址：新北市三重區大同南路133號

營業時間：07:00 – 18:00

公休日：無

04│明志國中旁麵線黃大腸麵線

【三重中區麵線】

黃大腸麵線是位於明志國中旁萊爾富後方的大腸麵線，湯頭有豐富的蔬菜跟柴魚香，吃起來不死鹹，較特別的是有加入微量沙茶不搶味，還有木耳跟筍絲能吃的到口感還有鮮甜味，大腸是白色大腸，吃起來整體爽口，通常販售到下午六點但是五點前都會售完，老闆是老人家所以goole地圖搜尋不到的大腸麵線，格外多了神秘感。

地址：新北市三重區中正北路105號的後方，新北市三重區民生街與明志街交接處（近明志國中）

營業時間：06:30 – 18:00

公休日：無

05│中正北路素麵線

【三重中區麵線】

中正北路素麵線是很特殊的素食麵線，可以選擇是否要加蒜辣（有蒜算是五辛吃素的人可能就要告吃不吃五辛），麵線湯頭非常濃厚，雖然是用蔬菜為基底去熬著，但是麵線的配料非常豐富，整碗麵線有素肉條、紅蘿蔔絲、香菇、木耳絲，因為有加辣，一攪拌開就看到滿滿的辣椒還有香氣撲鼻而來，灑上滿滿的素食排骨酥，真的是素食麵線的加分靈魂所在，一碗小碗麵線30元卻有這樣豐富的內容，真的讓人為之驚艷！

地址：新北市三重區中正北路25巷22號

營業時間：12:00 – 21:00

公休日：週日

06│ㄚ豬仔素食麵線

【三重中區麵線】

ㄚ豬仔素食麵線，麵線中撒上的九層塔，內容材料有木耳、紅蘿蔔、荀絲及素排骨酥，份量適中，湯頭本身具有蔬菜的鮮甜味，享用起來不油膩，口感非常柔和，不具負擔！另外還有清蒸臭豆腐也是店內招牌，看到不少客人都有點，老闆娘也很親切，現場的辣椒還有提供額外可以購買。

地址：新北市三重區中正南路122號

營業時間：17:00 – 23:00

公休日：週日

07│阿秋麵線

【三重中區麵線】

老闆娘阿秋個性開朗，喜歡大笑也滿口好話，非常親切照顧老人家，阿秋麵線很特別的是使用粗麵線搭配筍絲熬著，湯頭有天然的蔬菜香，單吃也不會口味太淡，因為老闆娘有一個秘密武器是添加「沙茶醬油」，讓整個味道都很足夠也清爽，最重要的在辣椒有分兩種：傳統口味辣蘿蔔加上豆鼓、辣椒油這兩種！傳統口味的辣椒讓麵線的鮮味更加提高，有一種回到宜蘭吃到「米粉羹」的香氣，這就是「傳統」，而辣椒油對於愛吃辣又不是很敢吃的人是最佳選擇！讓麵線添加香氣不搶味，有一種讓麵線加分的感覺！麵線有帶竹筍，吃起來帶有筍香。

地址：新北市三重區大同南路61號大同南路和光興街交叉口處

營業時間：13:00-18,19:00

公休日：週日

08│正德素食麵線（素食）

【三重中區麵線】

正德素食麵線最大的特色就是用香油讓麵線提香，使用蔬菜熬湯頭，清甜的香氣四溢，正德素食的麵線會添加素食沙茶醬還有香菜，最重要的是上菜前會添加酥脆口感的「素食排骨酥」，品嘗起來香味十足，沙茶醬更增添了湯頭的口感，而且料多實在。

地址：新北市三重區正德街2號

營業時間：一~五 07:00 – 19:00

公休日：週六日

09│男子漢麵線

【三重中區麵線】

男子漢麵線以大量九片的大魚酥擺設，中間放一個超大顆手工芋頭貢丸搭配豬骨跟雞骨高湯熬製麵線，屬於男子漢重口味的麵線讓芋頭貢丸口感鮮甜增加氣味！芋頭貢丸口感綿密帶有脆度的貢丸，灑上超多蝦米讓海鮮味更加濃厚，男子漢麵線另外也有販售蔬食麵線！湯頭使用大量蔬菜熬製跟魚酥芋頭貢丸麵線大大的不同！灑上醋味菜酥（素排骨酥）很畫龍點睛。