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走過一甲南投草屯方愫馨手工麻糬工廠 65周年開啟新的篇章
2024/12/19 是南投知名麻糬方素馨手工麻糬65周年慶，這次以全新高標準打造食安安全的工廠啟用，以及新產品辣木口味走向未來建康路線，為品牌打造2025年方愫馨麻糬品牌形象新的篇章，也透過走訪工廠認識製作過程以及透過主理人透過發表會說明並有縣長站台，讓微笑娃看見一個品牌之所以可以走過一甲子的不簡單，其中的面對錯誤跟創新計劃一同在短短八個月的時間便締造全新又帶有原有品牌形象「堅毅不撓」的將繼續走向未來。
方愫馨手工麻糬新廠啟用：以五星級標準打造食安新里程碑
有著65年歷史的南投知名麻糬品牌「方愫馨手工麻糬」，於12月19日迎來重要里程碑—新廠正式啟用，並推出全新創意產品「辣木麻糬」。這不僅是品牌在食品安全和創新上的再一次突破，更展現了其對品質與消費者信任的堅持。
▲ 記者會現場準備了許多點心、茶水咖啡，等待開啟揭幕儀式前還可以先墊墊肚子
從路邊攤到地方名產的華麗轉身 南投草屯麻糬方愫馨
方愫馨手工麻糬起源於南投縣草屯鎮的一個路邊攤，歷經超過一甲子的努力，已成為南投家喻戶曉的伴手禮品牌。其曾榮獲全國台灣麻糬大賽中部第一名、全國第三名的殊榮，並在2015年入選十大伴手禮暨台灣百大伴手禮，奠定了其在傳統米食市場的地位。
然而，今年中面臨食品檢驗挑戰時，品牌並未退縮，而是以積極態度化危機為轉機。執行長陳東聖帶領團隊斥資近4,000萬元進行廠房設備更新，導入國際食品衛生最高標準，展現對食品安全的高度重視。
新廠七大升級：食安與創新的雙重承諾
此次新廠改造涵蓋七大重點，包括導入五流管理制度防止交叉污染、設立HACCP自主管理系統、強化衛生清潔與消毒設備、實現透明化製程與全程互聯網監控等。此外，品牌秉持「誠信至上，商譽第一」的理念，確保每份產品都值得信賴。
方愫馨手工麻糬 創新口味全台首創 辣木麻糬推出
在創新方面，方愫馨結合時下流行的超級食物，推出全台首創的「辣木麻糬」，將傳統米食結合健康趨勢，為消費者帶來耳目一新的選擇。微笑娃吃辣木鹹口麻糬感覺有一點像草仔粿，帶有一點微微辣感很清新特殊，推薦給喜歡健康口味的朋友，還可以體驗鹹口麻糬特殊口感！全台首創的「辣木麻糬」，結合健康與創新的全新滋味，正式登場！方愫馨食品透過五星級食品廠的專業技術，帶來透明製程、層層把關的頂級麻糬體驗，讓每一口都傳遞安心與幸福。
辣木鹹麻糬 原價$320/禮盒；辣木甜麻糬 原價$280/禮盒
目標國際市場：以數據化品管系統樹立新標竿
新廠啟用後，方愫馨全面導入數據化品管系統，從原料進廠到成品出貨，每個環節均受到精密監控，確保產品品質穩定且符合安全標準。陳東聖表示，未來將以取得HACCP及ISO22000:2018認證為目標，同時持續開發符合大眾口味的麻糬製品，讓台灣傳統米食走向國際。
以「食安第一、美味創新」迎接未來
方愫馨手工麻糬的新廠啟用，不僅是品牌65周年的重要里程碑，更是其對食品安全與創新的堅定承諾。透過五星級標準的製程與產品設計，方愫馨不僅重拾顧客信心，也為傳統產業轉型樹立了新典範。未來，我們期待這個南投驕傲的品牌能持續在國際市場發光發熱，將台灣美食文化推向更高的舞台。
現場 南投各主管聚齊一起為揭幕全新工廠致詞
▲ 方愫馨手工麻糬最新相關SGS各項檢測
方愫馨手工麻糬 創始店 現場購買手工現包麻糬
來到南投草屯，除了拜拜、喝茶、賞風景，還有一件事非做不可—吃麻糬！這裡可是麻糬界的戰場，方愫馨草屯手工麻糬擁護者相當多，也是微笑娃來草屯的麻糬第一選擇！
方愫馨草屯手工麻糬 人氣觀光客必朝聖
方愫馨草屯手工麻糬的名氣可真是響叮噹，連南投在地朋友都說：「觀光客就買這家啦！」；方愫馨的麻糬主打現點現包，雖然要等待一會，但新鮮感絕對值回票價。微笑娃本人最推薦口味必點招牌麻糬和香芋花生，接下來新口味「辣木」也會先在線上採搶先預購購買，現場2025/01/01也將會有販售。招牌麻糬包著紅豆、花生和芝麻粉，外層還滾滿花生粉，一口咬下去甜而不膩，三種風味在嘴裡開Party！至於香芋花生麻糬，內餡是綿密的芋頭，還加了硬花生增添脆度，外層再撒上花生粉，這根本是花生控跟芋頭控的必選口味！原本以為10顆太多，結果太好吃一下子就吃完了，另外購買完麻糬也可前往「竹山紫南宮」拜拜，也可以為這趟旅遊畫龍點睛，並保佑工作順利，麻糬更是拜土地公必備的供品之一，不論當伴手禮或自己喜歡吃抑或是想去前往拜拜，來到草屯最好的選擇就是「方愫馨草屯手工麻糬」。
方愫馨麻糬 為什麼值得選擇？
- 全台首創辣木麻糬：結合天然健康與創新風味，重新定義麻糬的美味體驗。
- 五星級食品廠製作：衛生安全看的見，品質層層把關，讓您吃得更放心。
- 多款經典禮盒：鹹麻糬、甜麻糬及辣木麻糬，滿足不同口味需求，送禮自用皆適宜。
辣木麻糬新品介紹 四種口味任君挑選
- 辣木鹹麻糬
- 菜脯米（葷）
- 素肉（素）
- 辣木甜麻糬
- 花生口味：經典不敗，濃郁香氣。
- 紅豆口味：甜而不膩，懷舊滋味。
現在到店消費，還有超值優惠等您來搶！
凡購買任一款盒裝麻糬，即可享辣木鹹麻糬禮盒（原價$320）或辣木甜麻糬禮盒（原價$280） 半價加購的限時活動！
購買方愫馨草屯手工麻糬小提醒
- 麻糬絕對不能冷藏，不然會變成石頭！（冷凍才是正解）
- 想吃的時候，拿出來自然解凍2-3小時，或微波2-3分鐘就能復活。
- 假日人潮多到爆炸，停車困難建議派個代表衝刺購買。
- 購買期間因為手工製作必定需要等候，要有耐心才可以吃到美味的一口。
方愫馨手工麻糬 現場購買無人員衛生機器訂購畫面
方愫馨手工麻糬 菜單 價目表
新口味辣木鹹麻亮點
- 1️⃣ 健康創新：辣木麻糬結合營養與美味，讓麻糬煥發全新生命力。
- 2️⃣ 多樣選擇：鹹甜搭配，滿足不同味蕾偏好，每位麻糬愛好者都能找到最愛。
- 3️⃣ 限店專屬：僅限到店購買，尊享專屬優惠與頂級服務！
辣木鹹麻糬 原價$320/禮盒；辣木甜麻糬 原價$280/禮盒
方愫馨手工麻糬店家資訊 Info.
- 方愫馨南投草屯 – 創始店
- 店面地址：南投縣草屯鎮中山街193號
- 訂購專線：049-2391703
- 方愫馨南投草屯 – 旗艦店
- 店面地址：南投縣草屯鎮太平路二段2號
- 訂購專線：049-2380123
- 方愫馨 – 竹山紫南宮店
- 店面地址：南投縣竹山鎮大公街49之7號
- 訂購專線：0937-931707
- 方愫馨 – 鹿港店
- 店面地址：彰化縣鹿港鎮中山路77號
- 訂購專線：04-7764888
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