就愛吃辣

荷媽雪釀餅、雪釀滷味只有三重人知道巷弄隱藏版美食!用愛堆積出的美味小吃!【三重美食】

荷媽雪釀餅、雪釀滷味只有三重人知道巷弄隱藏版美食!用愛堆積出的美味小吃!【三重美食】
雪釀餅銅板美食-米其林感受 荷媽雪釀餅是老闆娘承襲娘家江西的家鄉獨特手藝,可以說是老闆娘娘家的「手路菜(拿手菜)」,看似簡單的製作卻是需要大量時間跟力氣去製作,老闆娘也因為個性愛分享,希望讓每個人可以用銅板價就吃到對她來說「人間美味」的料理!這是老闆娘小時候跟祖母的最愛,母親每天一早都會做的獨特家庭料理,很特殊的使用酒釀和麵粉形成特殊香氣的雪釀餅,照著小時候的記憶從大陸帶到台灣!這隱藏版美食就在三...