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炭 備長炭 能用在什麼地方？

在日本聽到備長炭就會聯想到健康跟美食。
而在台灣聽到備長炭大多都會想到健康跟來自日本。

其實，在小時候娃娃常陪媽媽逛有機商店，當時媽媽就會買竹炭除臭，買備長炭放在水中或是煮米飯時也放上一小支。

當時的我太小，也不懂這個東西好的好在哪。只是覺得很特別很印象，當時也沒多問媽媽為什麼要用這些東西，只知道媽媽會用這個一定就是好東西。