日月老茶廠在南投是已經有60年歷史的茶廠，免門票即可參觀！他的淵源跟桃園大溪老茶廠是同一個單位，在日月潭最出名的就是日月潭的紅茶就是紅玉18號，在日月潭有幾天，我們喝了幾天的紅茶，這次還要直接帶大家去茶廠探訪「日月老茶廠」。
日月老茶廠的故事 日月潭紅茶
日月老茶廠位在南投魚池鄉，靠近日月潭風景區，擁有得天獨厚的地理環境，所栽植出的阿薩姆紅茶品質極佳，老茶廠前身為「台灣農林公司的魚池茶廠」，在歷經九二一大地震後，開始重建轉型，從單純的製茶廠轉型成為兼具生產紅茶、有機農業及推廣健康飲食與環境的觀光茶廠。
▲ 一走進日月老茶廠植物纏繞的一甲子老房子，充滿了藝術感
▲ 藍色的門與藍色的窗戶都是微笑娃的最愛，那充滿歲月痕跡的自然脫色木製品，格外有自己的韻味
▲ 看到指標通往枕木道可以到日月老茶廠大門
▲ 日月老茶廠是一個圓弧形的建築，繞一圈等於逛完全部，所以等於有兩邊都可以當出入口，而微笑娃選擇了右手邊進入
▲ 到了大門前發現日月老茶廠其實不大，但是空間四周的綠色空間很大，超級舒爽
▲ 老茶廠的正前方有超大空間可以讓小朋友、寵物跑跑，在茶廠可以點杯冷泡茶在這坐著休息，但是要記得帶防蚊液
▲ 難得跟冷冷的合照，正面的日月老茶場好美喔
很幸運當天還可以看到二樓的「大型的萎凋器具」正好有茶葉在「萎凋」茶香十足！在器具下方另還有設置風扇設備，梅雨季節還可以還可以持續製茶，不用擔心濕度太重而發霉！
日月老茶廠 樓層介紹
日月老茶廠保有舊時的外型，共分有兩樓層，一樓為商品及展示區，二樓空間有休閒共共空間及有機餐廳，更還有閱讀區與品茶教學區、播放紅茶與環保影片的視聽室；當天一樓的展示區由於有再製茶就無法拍攝，但是還好整個園區還是可以逛跟到二樓！整排的藍色窗戶超吸睛。
日月老茶廠 一樓販售處與炒茶區
▲ 一樓販售處陽光普照
▲ 一樓的側邊還有時間表，告訴今年本月的茶行程表，黑板字好美
▲一樓得另一頭隨著枕木走剛好繞完一圈，這裡超好拍
日月老茶廠 二樓萎凋區
▲ 二樓充滿了綠意的走廊
▲ 製茶過程表在二樓牆面上有清楚的寫出來，相當幫可以更了解製茶過程
紅茶製造過程表：萎凋 → 揉捻 → 解塊 → 發酵 → 乾燥 → 精緻分級
▲ 二樓還保有古老的製茶機器可供觀賞
▲ 二樓的空間真的好美，我好喜歡這些藍色的窗戶，特別有文青氣息感
▲ 二樓藍色窗戶旁都很好拍
▲ 超開心當天被我們包場了XD 都沒有人
日月老茶廠 網美打卡處
日月老茶廠很有韻味，走進去即充滿了木棧道與綠意交錯的陽光美景，茶廠雖然不大卻很有浪漫氛圍，看著午後陽光普照照射在古老茶廠，使得陽光光線好美，茶廠外牆爬滿樹藤的可以堪稱充滿植物的網美牆！
▲ 二樓照片真的拍不完，每個角落都超美!! 若是下午來一定會有折射光會拍起來更漂亮
▲ 要回去一樓囉，當天因為一樓再炒茶，我們無法參觀，但是可以看到萎凋已經好開心！
▲ 另一面的可以說是出口也可以說是入口是在茶廠停車場的左側
日月老茶廠 買什麼
日月老茶廠，充滿了古色古香茶廠裡面除了製茶相關設備之外，還有一樓的空間有相關產品可以購買，有必買的日月潭紅茶泡的冷泡茶，和南投名產製成的土產伴手禮商品，隨著指標一起走一邊觀賞一邊購買再隨著指標觀察茶廠！另外在南投魚池鄉兩大紅茶館除了本次觀賞的日月老茶廠之外還有「Hohocha喝喝茶」，兩家茶廠各自有著不同的特色，但是這次時間有限，只先光臨了「日月老茶廠」！期待再次到南投日月潭。
▲ 一樓空間幾乎有一半是販售商品處
▲ 包裝都好精緻 古典日月英式紅茶 風華50年 這也太美
日月老茶廠資訊 店家資訊 INFO
- 地址：南投縣魚池鄉有水巷38號
- 電話：04-9289-5508
- 營業時間：08:00-17:00
- 官網：https://www.assamteafarm.com.tw
- 停車：附設停車場
- 團體導覽可以先預約，免門票，導覽費用請另外詢問以及預約
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